张守宗 高级农艺师 隆德县中药材产业办公室
2009-9-3
一、概述
金银花，别名双花、二花、银花。为我国传统常用中药，历代本草均有记载，《中国药典》2000年版收载的金银花来源有忍冬、红腺忍冬、山银花和毛花柱忍冬4种植物，人工种植的主要为忍冬(Lonicera japonicaThunb．)。 金银花有清热解毒，凉散风热作用。用于风热感冒，痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，温病发热等。是中药制剂、清凉饮料、食品添加等重要原料，目前已成为我国市场需求量很大的大宗药材之一，药材生产发展空间很大。忍冬的藤茎称“忍冬藤”也是常用中药材。
忍冬的适应性强，容易栽植，是山区退耕还林的好树种，可获得生态和药用两个效益，宁夏南部山区已开始大面积种植，发展趋势很好。此前，宁夏作为庭院花卉栽培已有长久历史。
二、来源与植物形态特征
1、来源
本品为忍冬科植物忍冬(Lonieera／aponkOL；)的干燥花蕾。
2、植物形态
多年生缠绕灌木。茎细、中空；多分枝；幼枝密生短柔毛。叶对生,卵形或长卵形，全缘，密 短柔毛乙花成对腋生；花萼短小，浅绿色，5裂，有毛；花冠简细长，密被柔毛，花冠初开时绿白色；经2—3天开放后变成金黄色，长3—5厘米。浆果球形，熟时黑色，有光泽。花期5~7月，果期7-10月。
三、生长习性
喜温和湿润的环境 适应性强，喜光、耐寒、耐涝、耐旱，生长适温20—30℃。对土壤要求不严，一般土壤均可种植。栽培于排水良好、土层深厚、肥沃、疏松的沙质土壤中生长良好。
四、栽培技术
1、选地整地
选择光照充足的荒山、地坎或平地栽培，以土层深厚的肥沃沙质壤土为好。播前结合整地施足有机肥，深翻30~40厘米，做宽60~70厘米的平畦。
2、繁殖方法
(1)种子繁殖
10~11月采摘成熟果实，置水中搓洗，去果皮和果肉，选籽粒饱满的种子晾干备用。第二年4月上、中旬，将种子用35~40℃的温水浸泡24小时，捞出放在室内，盖稻草或湿布，经常保持湿润，也可将种子拌2-3倍的湿沙催芽，经15天左右，种子裂口时即可播种。播种时，在整好的畦内按行距21~23厘米开浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆细土约1厘米，稍镇压，浇水盖草，保持畦面湿润，10天左右出苗，出苗后揭去盖草，10~11月或第二年早春未萌芽前移栽。每亩用种子1．5~2．0公斤。
(2)插条繁殖
直接扦插或插条育苗均可。直接扦插，一般在夏、秋阴雨天进行，选生长健壮、无病虫害的1—2年生长枝条，每根插条至少有3个节，剪去下部叶片，将下端切成斜口，扎成小把，用生根粉浸泡一下切口，趁鲜扦插，按行株距150厘米~150厘米开穴：，每穴4~5根，将插条2／3插入土中，踩紧压实，浇透水，30天左右生根发芽。插条育苗，在7~8月进行，按行距23~26厘米开浅沟，深16厘米左右，将插条间隔2厘米斜放沟内，覆土压实，浇透水，保持土壤湿润，15天左右生根发芽，第二年春季或秋季移栽。
3、田间管理
(1)松土除草
苗期及时中耕除草，定植苗每年春季或秋季中耕除草2~3次，中耕时株丛远处稍深，以免伤根。
(2)培土施肥
每年早春或初冬，在苗墩周围开环状沟施肥1—2次，同时培土。施肥的多少视苗墩的大小而定。大墩施土圈肥5~10公斤、磷酸二铵100克，施后盖土，浇水，小苗墩酌情少施。采花后每亩施氮、磷、钾复合肥40~45公斤 。
(3)修枝整形
定植第1—2年主要培育直立粗壮的主干。当主干高30-40厘米时，剪去顶梢，促进侧芽萌发成枝，第二年春季萌发后，选取留主干上部粗壮枝条4~5个作主枝，分两层着生，从主枝上长出的1级分枝中保留6~7对芽，剪去上部顶芽，以后再从1级分枝上长出的2级分枝中保留6~7对芽，再从2级分枝上长出的花枝中摘去勾状嫩梢。经几年整形修剪后，可形成主干粗壮、枝条分明、分布均匀、通风透光的伞形矮小灌木状花墩，有利花枝形成，多长花蕾。
4、病虫害防治
(1)病害
主要为白粉病、叶斑病，多发生在5~7月，为害金银花叶片和嫩茎。叶片发病初期，出现圆形白色绒状霉斑，不断扩大，连接成片，形成大小不一的白色粉斑，最后引起落花、凋叶、枝条干枯。防治方法：合理密植，整形修剪，改善通风透光条件，可增强抗病力；发病初期可用70％代森锰锌或1％农抗武夷菌素、25％粉锈宁喷雾1~2次。
(2)虫害
主要有蚜虫、叶蝉、尺蠖、叶螨等。可选用2．5％鱼滕精、40％硫酸烟碱、青虫菌粉等800~1000倍液喷雾防治。
五、采收
1、采收
采花时，要按花蕾的发育顺序由下而上分期采收。采花的时间性很强，应在花蕾上半部膨大、青白色时采摘，于每天上午9时前进行，此时采收的花蕾色泽好、香气浓、质量好。一般50公斤的花蕾可加工干品10公斤，开放的鲜花仅加工干品6 公斤左右。
2、加工
金银花采收后立即晾干或晒干。将花蕾薄摊于晒席上晒干，晒时不要翻动，最好当天晒干。如遇阴天及时烘干，初烘温度不宜过高，控制在30~35℃，2小时后温度可升至40左右，鲜花逐渐排出水气。经5~10小时后室温保持45~50℃。再烘10小时，水分大部分排出，最后将温度升至55~60℃，使花迅速干透。烘时不能翻动，未干时不能停烘，否则发热变质。烘干比晾干质量好，产量高。